Backkakao* – so wird er besonders dunkel und gibt optisch als auch geschmacklich einen wundervollen Kontrast.
Guten Morgen liebe Gerlinde, das freut mich sehr, das freut mich sehr das dir das Rezept gefällt und der Marmorkuchen lecker war!
Kann es sein, dass du ungeduldig warst und alle Eier auf einmal in den Teig gegeben hast? Kann ich verstehen, ist aber ein Fehler. Die Eier einzeln aufzuschlagen ist das A und O fileür ein saftiges Ergebnis.
Der Marmorkuchen ist ein einfacher und unkomplizierter Kuchen, aber nicht wirklich einer von der schnellen Sorte. Nicht nur, dass gentleman den Zutaten Zeit geben muss um auf Zimmertemperatur zu kommen, auch die Eier wollen einzeln und sehr gut untergerührt werden.
Da ich ja aufmerksam lese, habe ich auch den Tipp mit dem Wasserbad gelesen und es sofort,mit viel hoffen, gemacht. Und es klappte tatsächlich!! Es wurde wieder eine homogene Masse. Der Teig ist nun im Ofen und ich hoffe sehr das es Schmecken wird. Solange wollte ich aber nicht warten um zu sagen wie dankbar ich für den Tipp bin und ich nun zukünftig regelmäßig zum lesen und nachbacken vorbei schauen werde.
der Kuchen ist geschmacklich sehr intestine, sehr saftig und hat mit dem Marmorkuchen aus meiner Kindheit, den ich als trocken und fest in Erinnerung habe, nichts gemeinsam.
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Für einen intensiven Kakaogeschmack empfehlen wir euch sogenannten „Dutch processed Cocoa“ – oder auch holländischer Kakao genannt, den es mittlerweile in speedy jedem Supermarkt zu kaufen gibt.
Omas Tremendous saftiger Marmorkuchen ist ganz einfach zu website backen. Du kannst ihn in einer Kastenform oder wie ich in einer Gugelhupfform oder runden Springform mit Rohrboden backen. Ob du den Marmorkuchen dann mit einer Schokoglasur oder einfach nur mit etwas Puderzucker very bestäubst, bleibt dir überlassen wie du es am liebsten magst!
Versuche es doch einmal mit etwas mehr Milch. So gebe ich auch immer noch einen Schluck Milch hinzu, wenn der Kakao untergerührt wird. Probiere das unbedingt einmal click here aus check here – vielleicht wird dein nächster Marmorkuchen ja bereits perfekt.
Also ist es am einfachsten, den die Teige übereinander in den Variety zu geben und mit einer Gabel oder einem Löffel wellenartige Bewegungen durch den Teig zu ziehen.
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Ich habe ihn heute aber mal mit einem dickem dunklem und hellem Schokoladenguss übergossen. Pures Seelenfutter gegen Alltagsstress. Ich hoffe das ein kleines Stückchen vom Kuchen übrig bleibt, damit ich Euch auch dann später zeigen kann wie lecker er von innen aussieht!
eine neues Kuchenrezept von Dir, das muss ich eigentlich immer möglichst schnell ausprobieren. Marmorkuchen habe ich lange keinen mehr gemacht und so kam mir das gerade recht.